Il ruolo che ricopre alimentazione sullo stato di salute è sempre più evidente ed importante anche dai recenti studi: l’associazione tra la qualità del cibo e lo stato di salute fa parte di quella che viene anche definita “educazione alimentare”.

La diffusa tematica relativa alla glicemia alta è sempre molto attuale: quali cibi vanno assolutamente evitati ?

Cosa significa “glicemia alta”.

Solitamente si fa riferimento al livello degli zuccheri del sangue quando superano una certa soglia media: un organismo sano riesce a tenere a bada questi livelli in “automatico”, ma per chi soffre di glicemia alta (ad esempio i diabetici, ma non solo) la situazione è complessa visto che l’organismo ha maggiori difficoltà oppure è completamente “incapace” a gestire i livelli di glicemia.

Le motivazioni possono essere legate a fattori genetici ed ereditari, ma la glicemia alta può manifestarsi anche a seguito di altre malattie.

Chi soffre di questa patologia deve effettuare dei controlli relativi al valore dello “zucchero del sangue”.

Il glucosio è un elemento indispensaible per il corretto funzionamento del corpo umano ma in quantità eccessive evidenzia effetti come la spossatezza, secchezza della bocca, maggiore frequenza delle minzioni, visione offuscata, eccetera.

Glicemia alta: questi cibi fanno malissimo, lo sapevi?

Gli Ipoglicemici devono quindi “stare attenti” a cosa mangiano e anche “quanto” mangiano.

Anche un’alimentazione corretta ma in quantità eccessive provoca un innalzamento dei livelli di glucosio.

Non solo il comune “zucchero“: quali sono i cibi da evitare assolutamente?

  • Qualsiasi prodotto a base di farina, sopratutto se raffinata, dovrebbe essere evitato perchè provoca un importante innalzamento dei valori relativi al glucosio.
  • Qualsiasi prodotto dotato di “grassi”, quindi burro, ma anche salumi ed insaccati.
  • Bisogna limitare al minimo la quantità di cibi confezionati, anche quelli apparentemente non “zuccherati”, visto che questo è presente anche in alimenti come il ketchup, ad esempio.

glicemia cibi 2