Dolci vegani, sono oramai un must have in tutte le case. Ora inizia il periodo autunnale dove un ottimo dolce fato in casa è perfetto per le vostre colazioni, ma anche per accompagnare il the del pomeriggio.
L’alimentazione negli ultimi anni ha subito molteplici trasformazioni e molte sono le persone che hanno strizzato l’occhio ad un’alimentazione vegane e sostenibile.
I dolci vegani che possono essere fatti sono tantissimi e sono tutti molto buoni e gustosi. Le preparazioni vegane, ossia senza latte, uova e burro sono così interessanti e buoni che non vi faranno rimpiangere i tradizionali dolci, ed inoltre sono certamente più leggeri e light.
Questi dolci vegani sono dunque un’alternativa ai classici, non hanno nulla da invidiare e possono ovviamente essere consumati anche da chi non è vegano o non ha intolleranze alimentari.
Vediamo insieme come realizzare due dolci vegani con idee veloci semplici e buone.
Dolci Vegani: PLUMCAKE AL CIOCCOLATO
Il plumcake al cioccolato vegano è molto buono ma anche facile e veloce da realizzare. La ricetta di questo dolce vegano conquista tutti ed è un’ottima soluzione per una colazione sana e gustosa. Vediamo come realizzarlo.
Ingredienti
220 g di farina
50 g di farina di nocciole
20 g di cacao
150 g di zucchero
250 g di latte vegetale del gusto che maggiormente preferite
60 g di olio di semi
10 g di cremor tartaro
un pizzico di sale
Preparazione
In una ciotola mischiate tutte le polveri, amalgamate poi con il latte vegetale ed aggiungete infine l’olio. Foderate uno stampo da plumcake con carta da forno, versate il composto e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
MUG CAKE VEGANA
La mug cake è un’ottima soluzione per una colazione veloce e genuina. Oggi vi lascio la versione vegana di una squisita mug cake. Vediamo insieme come realizzarla.
Ingredienti
4 cucchiai di farina
un cucchiaino di farina di mandorle
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di olio di semi
6 cucchiai di latte di mandorle
gocce di cioccolato
un cucchiaino di cremor tartaro
Preparazione
La preparazione è semplicissima: mescolate tutti gli ingredienti in tazza e fate cuocere in microonde a 600W per un minuto e trenta secondi.